Recept till STORKOK GRYTA

 8-10 portioner

Steg 1 – Ingredienser

 0.5 till 1 kilo kött, kyckling, corn eller nåt annat random…
Många champinjoner
1 lök
5 dl grädde
2 dl creme fraiche
5 dl vatten
Sockerärtor eller någon annan lämplig grönsak
Buljong, soja, paprikakrydda, vitlökspeppar, svartpeppar
Redning på mjöl och vatten

Serveras med ungstekt potatis, ris, makaroner eller nåt annat.

Steg 2 – Tillagning

Hacka lök i små bitar, champinjoner i stora bitar.
Fräs med riktligt med smör i stor wokpanna/gryta. Ordentligt fräst. Ca 10 min.
Skär bitar av köttet och stek i egen panna.
Häll i köttet i grytan.
Tillsätt grädde, creme fraiche och vatten.
Krydda med buljong, soja, kryddor. Koka upp.
Tillsätt redning.
Balansera färg och tjocklek med soja, redning.
Smaka av såsen med kryddorna.
Tillsätt sockerärtorna.
Koka i 5-10 min.

ÄT och frys in resten…